| 商品コード |
10609 |
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| 商品名 |
テール・ルージュ・シラー・センティネル・オーク・ヴィンヤード '11
Terre Rouge Syrah Sentinel Oak Vineyard '11 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / シェナンドー・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.8% |
ＪＡＮコード |
0690171001083 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 260 × 横 350 × 高さ 30 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 295 × 径 82 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
1982年に自根で植えられたシェナンドー・ヴァレーで最も古いシラーの畑。標高525mの南向け斜面にある。樹はシャプティエ・エルミタージュの畑からのオリジナルの穂木（UCD Clone 1）。 |
| ぶどう品種 |
シラー100% |
| ヴィンテージ特徴 |
記録的な冷涼なシーズンでシラーの収穫は10月上旬まで引き伸ばされた。酸が豊富で、デリケートな果実の年。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
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| 熟成 |
培養酵母使用/開放式発酵槽で2週間マセラシオン/フレンチオーク旧樽で発酵/フレンチオーク樽（フランソワ・フレール）で23ヶ月熟成（新樽33％）。瓶詰め前に卵白で清澄。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
深みのあるブラックベリーのアロマにスモークした肉、木炭、松ヤニの風味があり、複雑に満ちた香り。細やかで、丸みを帯びたタンニンのよるストラクチャーがあり、力強く、スパイシーで、最後にミネラリーな余韻を残す。シェナンドー・ヴァレーの標高520ｍに位置する自根の樹齢30年の単一畑から、23ヶ月の長期熟成を経てリリースされる。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1350g 残糖0.4g/L |
